Domaine d'Auriac

Route de Saint Hilaire
11000 Carcassonne | France

Domaine d'Auriac

Hôtel***** Relais & Châteaux
Restaurant 1 étoile Michelin
& bistrot gourmand

Chambre Classique

À partir de 150€
Situées dans la grande maison, ces 3 chambres d'environ 21 m², bénéficient toutes d'une vue ...Lire la suite
Réservation

Chambre Intermédiaire

À partir de 200€
Situées dans la grande maison ces 2 chambres de 27 et 29 m², bénéficient toutes les 2 ...Lire la suite
Réservation

Chambre Supérieure

À partir de 265€
Ces 6 chambres d’une superficie de 33 à 39 m² prennent place dans la grande maison pour les 5 plus ...Lire la suite
Réservation

Le menu du marché

50€

Déjeuner du Mercredi 13 Décembre 2017

Cocktail « Auriac »
et les Lucques du Domaine des Pères.

Ballotine chaude de volaille au chou vert
et truffe noire.

Filets de rouget poêlés, légumes racines et cèpes,
jus d’araignée de mer lié aux châtaignes.

Le soufflé au Grand Marnier.

Café pur arabica.

Accompagné des vins sélectionnés
par notre Sommelier.

Le Menu du Marché est revisité chaque jour
et est disponible du mardi au samedi,
hors jours fériés et jours de fêtes.

Le Paradis des Golfeurs

Situé sur les anciens vignobles du Domaine d’Auriac, le golf est ouvert toute l’année. Grâce à son panorama exceptionnel et le respect des vallonnements naturels, il mérite amplement sa réputation de parcours international. L’excellente qualité de ses fairways, la rapidité de ses greens bien défendus et les obstacles d’eau peu nombreux mais bien utilisés, confèrent à chaque trou diversité et originalité, dans un cadre dessiné avec équilibre et élégance.

 

« Le Bistrot d’Auriac », particulièrement chaleureux vous accueille à la fin de votre parcours pour une vue admirative sur le golf que vous venez de traverser. Le moment idéal pour commenter entre joueurs les performances sportives que vous venez d’accomplir !

En savoir plus par ici.

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Bienvenue au Domaine d’Auriac

À deux pas de la Cité de Carcassonne, le Domaine d'Auriac vous réserve une expérience hôtelière inoubliable.
Construit sur l’ancien oppidum de Carsac, là où l’histoire de Carcassonne est née, et qui a depuis été classé au patrimoine mondial de l’Unesco.
Le Domaine d’Auriac vous propose une visite dans le temps et dans l’histoire, à travers ses chambres, son parc propice à la détente, son restaurant gastronomique et son bistrot, sa piscine, son court de tennis et son golf ainsi que sa salle réservée à vos séminaires, réunions de famille et mariages. Un lieu où l’excellence hôtelière est au service des adeptes du calme et de la nature.